4th of July

Independence Day: Andreas und Chris fackeln ein hausgemachtes Feuerwerk ab

4. Juli, Unabhängigkeitstag. Der Tag, an dem John Hancock und Konsorten die Unabhängigkeitserklärung der Vereinigten Staaten unterzeichneten. Das war 1776 und seither steht das Datum für den wichtigsten Feiertag der USA. Und sollte der 4. Juli einmal, wie in diesem Jahr, auf ein Wochenende fallen, wird halt der Tag davor oder danach frei genommen. Da lässt sogar der arbeitsame Puritaner Fünfe gerade sein.

Wenn man nicht gerade den traditionellen Paraden und Feuerwerkspektakeln beiwohnt, geht es raus ins Grüne. Nach Lake Tahoe im Nordosten, in den Yosemite-Nationalpark im Osten oder an die Pazifikstrände im Süden – in alle Himmelsrichtungen schwärmen sie aus, die City Slickers. Ruckzuck sind alle Highways rund um die Bay verstopft.

Chris und ich denken antizyklisch und beschließen, erst Samstag loszufahren. Den Freitag nutzen wir, um uns endlich einen Grill zuzulegen. Denn wenn eines den kalifornischen Lifestyle prägt, dann das outdoor cooking. Ein Kalifornier ohne mächtigen Barbeque-Grill ist verdächtig.

Leider kann ich Chris nicht davon überzeugen, dass der Weber Summit S-670 ein echtes Schmuckstück für unsere Terrasse wär: gebürsteter Edelstahl, sechs Brenner, integriertes Thermometer, Halter für alle erdenklichen Arten von Grillwerkzeugen und einen Deckel, den man nur anheben kann, wenn man zuvor einen Bodybuilder-Crashkurs besucht hat. Ein echter Männergrill halt.

Ich rede begeistert auf meine Süße ein. Doch alle meine sorgsam formulierten Argumente schießen ins Leere. Chris verdreht bloß die Augen und meint, dass ich eh kein Fleisch äße, und dass wir für so etwas kein Geld ausgäben. Ich kaufe das kleinste Einsteigermodell.

Zuhause setze ich dann fast die Bude in Brand bei dem Versuch, die Mesquite-Holzkohlen besonders schnell zum Glühen zu bringen: Anzündekamin + 2 Anzünder + Zeitungspapier = Armageddon. “Burns hotter than Briquettes”, steht auf der Packung. Stimmt. Wenigstens haben wir so unser ganz privates 4th-of-July-Feuerwerk.